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Oggi vi voglio parlare di alcune ricette, il cui ingrediente principale è il kaki.

GELATO DI KAKI
Ingredienti:
-un litro d’acqua,
– 400 grammi di purea di kaki,
– 500 grammi di zucchero.
Mettete tutti gli ingredienti in una ciotola e lasciare macerare per circa un’ ora, indi passare nella sorbettiera.

MARMELLATA DI KAKI
 Ingredienti:
-1.5 kg di purea di kaki,
-900 grammi di zucchero,
– succo di limone.
Sciogliere a fuoco lo zucchero con il limone, aggiungere la purea di kaki e cuocere come d’uso la marmellata.

ICE CREAM OF KAKI
Ingredients:
-a liter of water,
-400 grams mash of kaki,
– 500 grams sugar.
Put all the ingredients in a bowl and let rest for about an hour, finally put the content in the ice-cream container.

JAM OF KAKI
 Ingredients:
– 1,5 kgs mush of kaki,
– 900 grams sugar,
– lemon-juice.
Melt sugar and lemon together, add the kaki mush and cook as ordinary jam.

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