AGRICOLTURA


BOLOGNETTA. L´Unione dei comuni “Dall´Eleuterio a Rocca Busambra (Marineo, Bolognetta e Villafrati) inaugurerà il Mercato degli Agricoltori, presso il bivio di Bolognetta (accanto all´Hard discount), il prossimo 19 dicembre.
Altre date di apertura saranno il 24 e il 31 dicembre e il 5 gennaio. Dal 5 gennaio si proseguirà con l´apertura il sabato, dalle ore 8,30 alle 14. Le ditte che partecipano sono tutte del territorio e saranno accreditate con un procedimento che è stato avviato presso gli uffici dell´assessorato Agricoltura e Foreste, Soat di Misilmeri. Il comitato del Mercato, assieme all´Unione dei comuni, per pubblicizzare l´evento a Palermo e in provincia ha predisposto cartelloni, manifesti e spot televisivi a partire da oggi.

Tratto da Misilmeri News

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tinnirume
Tipica zucchina di Misilmeri…
Di questa pianta non si butta niente ottima la pasta con i tinnirumi…
per voi la ricetta

PASTA CU I  TINNIRUMI

Ingredienti per 4 persone:

4 mazzi di tenerumi di zucchina lunga, 350g di spaghetti sminuzzati, 2 spicchi d’aglio, 4 pomodori maturi, olio di oliva, sale, pepe.

Preparazione:

Nettate il tenerume, scegliendo le foglie più tenere, lavatelo e sminuzzatelo grossolanamente. A parte, rosolate l’aglio con l’olio, unite i pomodori tagliati a pezzetti e condite con sale, pepe e basilico. Lessate il tenerume in abbondante acqua salata e quasi a fine cottura, versate gli spaghetti spezzati. Appena la pasta sarà quasi pronta, riducete l’acqua della minestra del quantitativo desiderato e aggiungete la salsa. Mescolate, regolate di sale e pepe e togliete dal fuoco.

Foto di Enzo Correnti

capperi di misilmeri

mandorle di misilmeri

Foto di Enzo Correnti

arance
Ultime news dall’Unione Europea adesso si potranno produrre bibite come l’aranciata senza il 12% di succo di arancia in precedenza previsto.
In crisi tutta l’area mediterranea Spagna e Italia in testa.
Che ne pensate?
A quanto pare piace di più il colore delle arance che le sue preziose vitamine e proprietà organolettiche.
Ribelliamoci!
Misilmeri non stare a guardare!

Emirok Informa

Ecco tutto il procedimento che avviene dopo la raccolta delle olive per trasformarle in un prezioso liquido!

Qui a Misilmeri c’è un ottimo olio!

Emirok Informa

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Guardate questo lembo di terra con gli agrumi e i tulipani che fioriscono rigogliosi.

Foto di Roberto Garofalo.

Emirok

 

 

Tra qualche mese……e precisamente a maggio ci saranno le nespole, altra frutta che nasce nelle nostre campagne, anche se il paese delle nespole per eccellenza è Trabia!!!!

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Emirok

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